Oltre che esser buona e dissetante, l'anguria vanta proprietà afrodisiache davvero inaspettate tanto che viene propagandata come il frutto della passione e paragonata, per efficacia, a sostanze chimiche come il Viagra. Ma sarà davvero così? Di certo l'anguria possiede delle proprietà benefiche per il nostro organismo, e su questo ci sono pochi dubbi.
Dal punto di vista botanico, l'anguria è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee ed è originaria e tipica dell'Africa meridionale e tropicale. Il fusto è rampicante e può raggiungere lunghezze orizzontali considerevoli; le foglie sono grandi, pelose, incise e trilobate. Dal punto di vista nutrizionale l'anguria è costituita per il 93% di acqua ed è quindi un frutto molto dissetante. Fornisce poche calorie, soltanto 16 per 100 grammi, mentre gli zuccheri sono 3,7 grammi per ogni etto, 0,4 le proteine e 0,2 le fibre.
E veniamo alle proprietà terapeutiche. La consistente presenza di acqua la rende un frutto molto depurativo e a questa caratteristica si lega il suo essere diuretica e per questo viene facilitata l'eliminazione delle scorie in eccesso. La presenza di sali minerali e vitamine, seppur non in quantità eccezionali, fa dell'anguria in rimedio naturale contro stati di stanchezza, affaticamento fisico, stress. La presenza di potassio, d'altro canto, rende l'anguria un frutto consigliato per quelle persone che manifestano disturbi estivi legati ad alterazione della pressione osmotica, ritenzione idrica, eccitabilità neuromuscolare e alterazioni della ritmicità del cuore. Non mancano nell'anguria sostanze antiossidanti e carotenoidi che l'hanno fatta rientrare tra i frutti studiati per la loro presunta capacità di prevenire i tumori. Un consiglio sul consumo dell'anguria è quello di mangiarla lontano dai pasti perché tende a rallentare la digestione e fornisce una certa sensazione di sazietà. Caratteristica, questa, che la rende molto adatta a chi deve controllare la dieta.
Ma veniamo alla domanda iniziale: l'anguria è davvero una sorta di viagra naturale? La presenza di citrulina, un aminoacido afrodisiaco che dilata i vasi sanguigni, favorisce l'erezione. Giunta nell'organismo, la citrullina si trasforma in arginina una sostanza in grado di stimolare il sistema immunitario e anche quello cardio circolatorio. Ma la citrullina si trova nella parte bianca dell'anguria e non in quella succosa e zuccherina. Parte bianca che, come noto, spesso viene eliminata e non mangiata. Per cui se si vuole testare l'effetto viagra dell'anguria bisogna essere coraggiosi e mangiarsi la parte meno buona del frutto.
Di varietà d'anguria ne esistono una cinquantina e si distinguono per colore, esterno e interno, forma e dimensioni. In Italia sono coltivate una cinquantina di varietà e fra queste le principali:
- l’anguria Romagnola (medio-grossa, buccia sottile, polpa rossa, semi gialli)
- il gigante di Fontarronco (tondo, buccia verde scuro e striature chiare, polpa fibrosa color rosso intenso, semi bianco-marrone, può arrivare a 15 kg di grandezza)
- l’anguria di Viadana, in provincia di Mantova
- il cocomero di Pistoia e di Faenza (frutti sferici e di grandi dimensioni, polpa di color rosso vivo e semi neri)
Le angurie oltre che nei negozi di frutta e verdura, nei mercati e nei supermercati possono anche acquistate nei supermercati on line, dove è possibile concludere l’acquisto in pochi minuti e senza spostarsi da casa, risparmiando tempo senza rinunciare a scelta e qualità.