Uno dei piatti tipici dell'estate è il riso freddo o insalata di riso. Si tratta di un piatto completo, fresco, facile da preparare, ricco, pratico e versatile e comodo anche per un picnic o una gita fuori porta. Si può dire che non esista una sola ricetta o un solo modo per realizzare il riso freddo perché gli ingredienti, riso a parte, possono cambiare a seconda dei gusti e anche dell'ispirazione del momento. Insomma, sono svariate le varianti dell'insalata di riso che può essere classico, con prosciutto verdure, formaggi, ma anche con il pesce, con la frutta....
Scopri di piùRiso freddo, ecco i segreti per realizzare il piatto dell'estate
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Quando arriva l'estate e le temperature si fanno torride a risentirne è sicuramente anche il nostro fisico. Si suda tantissimo e c'è bisogno di bere molta acqua per reintegrare i sali minerali persi con la sudorazione. Il troppo caldo toglie anche appetito ed è necessario variare la alimentazione e la dieta proponendo piatti freschi e appetitosi.
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