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Petto di Pollo all'ananas, ricetta orientale dal gusto inconfondibile

Posted by Emanuele Salvato on 5-ago-2019 19.45.16

L'ananas può essere impiegato in molte ricette, ma non solo dolci. Il suo gusto leggermente asprognolo e molto particolare lo rende adatto anche alla realizzazione di piatti salati e, proprio il contrasto fra dolce e salato, è la particolarità più interessante di questo impiego del frutto esotico. Nel maiale in agrodolce, tipico piatto della tradizione cinese, peperoni, ananas e salsa agrodolce si sposano alla perfezione.

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Topics: ricetta, ananas, pollo all'ananas



Ananas: duro fuori ma dolce, e ricco di proprietà, dentro

Posted by Emanuele Salvato on 29-lug-2019 0.57.28

A vederlo sembra un frutto scorbutico, aspro, racchiuso in quella sua buccia dura e pungente. Ma basta tagliarlo per scoprire tutta la sua dolcezza e la sua polpa gialla e succosa. Stiamo parlando dell'ananas, un frutto che possiede numerose proprietà benefiche. Si tratta di un frutto tropicale che, soprattutto d'estate, viene consumato tantissimo come frutto di fine pasto.

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Topics: frutta, ananas



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