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Pane fatto in casa, la scelta della farina è fondamentale

Posted by Emanuele Salvato on 20-mar-2018 19.37.52

Il pane è alla base della nostra alimentazione. Si tratta, forse, dell'alimento più conosciuto e diffuso, anche perché viene utilizzato in molti modi di dire ("Buono come il pane" per dirne uno, ma anche il più colto "panem et circenses" in latino e, ancora, "quell'uomo è un pezzo di pane" per evidenziarne la bontà d'animo), nei titoli di film ("Pane e cioccolata", "il pane e le rose"... tanto per citarne alcuni). Insomma, abbiamo a che fare con un alimento semplice, buono e fondamentale. Un alimento che può anche essere fatto in casa.

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Topics: farine, pane fatto in casa



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