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Torta di ciliegie, un dolce classico buono a merenda e a colazione

Posted by Emanuele Salvato on 15-giu-2019 17.41.05

Per concludere questo nostro approfondimento sulle ciliegie vogliamo proporvi una ricetta che può essere considerata un classico se si parla di ciliegie, ossia quella della Torta di Ciliegie.

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Topics: ricetta, ciliegie, torta di ciliegie



Ciliegie, cinque modi per mangiarle

Posted by Emanuele Salvato on 13-giu-2019 15.27.23

Le Ciliegie sono buonissime da mangiare da sole in qualsiasi momento della giornata. Ma sono un frutto molto versatile che può essere utilizzato in diverse ricette e preparazioni: dolci, ma non solo. Prima di vederne alcuni esempi, ripassiamo storia e proprietà del frutto.

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Topics: marmellata, ciliegie, frullato, frutta fresca



Di Ciliegia non ce n'è una sola, bensì 20...

Posted by Emanuele Salvato on 11-giu-2019 16.41.35

Tonda, rossa, succosa, dolce. E ricca di proprietà benefiche per il nostro organismo. Questa, in estrema sintesi, la carta d'identità della ciliegia, uno dei frutti più apprezzati della stagione estiva. Un frutto antico come dimostra l'origine del suo nome kèrasos collegato direttamente alla città turca di Cherasonte, da dove secondo gli storici latini sarebbe stato importato il ciliegio in Europa e in Italia.

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Topics: varietà, ciliegie



Ciliegie, frutto prelibato dalle inaspettate proprietà

Posted by Emanuele Salvato on 6-giu-2019 19.48.53

Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta della frutta di stagione, l'estate in questo caso, e parliamo delle ciliegie. Rosse, dolci, succose le ciliegie sono un piacere per gli occhi, oltre che per il palato.

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Topics: proprietà, storia, ciliegie



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