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Pomodori gratinati alla pugliese, tutto il gusto dell'estate

Posted by Emanuele Salvato on 21-lug-2018 22.57.40

I pomodori sono una delle verdure più apprezzate e utilizzate dell'estate: sono buoni e si adattano a moltissime occasioni e ricette. Non c'è una regione italiana che li utilizzi meglio di un'altra, certo, però, al sud i pomodori trovano il loro terreno ideale e il clima più adatto per crescere. Ma il pomodoro, oltre che buono, è anche ricco di proprietà nutritive indispensabili per il nostro benessere quotidiano. Il pomodoro ha un bassissimo apporto calorico ma, nonostante questo, è ricco di sali minerali, indispensabili in una stagione calda come l’estate, dove se ne consumano tantissimi, di vitamine e di acqua, quindi, per certi aspetti, si può anche dire che è dissetante.

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Topics: ricetta, pomodori, pomdori gratinati



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