Abbiamo visto nel nostro articolo precedente quali siano le principali proprietà dell'alloro, un'erba aromatica antichissima conosciuta fin dai tempi degli antichi greci e utilizzata anche dai Romani. Abbiamo anche brevemente accennato agli svariati utilizzi che se ne possono fare in cucina e per questo vogliamo proporvi una ricetta in cui l'alloro sia ingrediente protagonista.
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Utilizzato nella preparazione di diversi piatti, l'alloro è una pianta che possiede anche molte proprietà benefiche per il nostro organismo. Conosciamolo meglio.
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L'erba cipollina, oltre ad essere un'erba aromatica molto utilizzata in cucina e in grado di arricchire e insaporire diversi piatti, possiede anche notevoli proprietà benefiche per il nostro organismo. L'erba cipollina la si può trovare come ingrediente in numerose ricette e oggi noi vogliamo proporvi quella dei canederli alla Tirolese (Knodel).
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Il nostro viaggio alla scoperta delle principali spezie e delle erbe utilizzate in cucina prosegue. Oggi proviamo a conoscere meglio l'erba cipollina, un'erba molto utilizzata in cucina e che possiede anche notevoli proprietà.
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