loader

Mostarda: ecco gli abbinamenti più gustosi

Posted by Emanuele Salvato on 21-dic-2018 19.51.40

Più o meno piccante, con più o meno senape, con più o meno frutta, a frutta mista o solo di un tipo... Di mostarde ce ne sono di tante varianti e ognuna ha un suo valore e un suo perché. La mostarda, abbiamo visto, è un prodotto alimentare tipico del nord Italia, in particolare della Lombardia. Ma la si consuma ormai un po' dappertutto. Anche grazie a internet, facendo la spesa on line è possibile farsi recapitare una bella confezione di mostarda cremonese, mantovana se si preferisce, a Canicattì. Un supermercato on line come Cicalia permette questo, avendo fra le sue peculiarità quella di consegnare la spesa in tutta Italia.

Scopri di più

Topics: mostarda, natale, abbinamenti



Formaggi, confetture e miele: impariamo ad abbinarli

Posted by Emanuele Salvato on 16-ott-2018 20.06.11

I formaggi non sono tutti uguali. E su questo non ci piove. E ogni formaggio trova il suo perfetto abbinamento con marmellate, confetture, miele... Lo vedremo. Prima facciamo un po' di chiarezza. Possiamo dire che una prima differenza è relativa al tipo di latte con cui vengono prodotti i formaggi, che può essere latte vaccino, ma anche caprino e pecorino. All'interno di questa differenziazione ne troviamo un'altra e possiamo fare la differenza fra formaggi a pasta molle e stagionati. E quelli stagionati, a loro volta, si distinguono per il periodo di stagionatura e di solito più stagionatura significa maggior 'valore' del prodotto. Oggi, poi, le certificazioni Dop (Denominazione di Origine Protetta) e Igp (Indicazione Geografica Protetta) hanno fornito ulteriori elementi di differenziazione anche per i formaggi.

Scopri di più

Topics: formaggi, abbinamenti, confetture, miele



Benvenuto su Cicalia.com 

il tuo Supermercato Online!


Approfondisci gli articoli sul nostro blog e quando sei pronto fai la spesa online. Inserisci i prodotti nel carrello e scegli dove vuoi riceverli: a tutto il resto pensiamo noi :-)


Perchè Cicalia:

  • È veloce (24/48 ore in tutta Italia);
  • Consegna con mezzi refrigerati;
  • Ordini quando vuoi, senza code!

Iscriviti alla nostra newsletter

Articoli recenti

Categorie e Argomenti

vedi tutti