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Pasta fredda: pratica e nutriente ecco i segreti per farne una perfetta

Posted by Emanuele Salvato on 12-lug-2019 20.39.44

Il caldo torrido spesso fa venir voglia soltanto di bere. L'appetito arranca e si ha voglia solo di cose fresche o rinfrescanti. Ci sono alcuni piatti che ben rispondono a queste caratteristiche e nutrono rinfrescando. Del riso freddo e di tutte, o quasi, le sue varianti abbiamo parlato, ma un'ottima alternativa è la pasta fredda. Anch'essa può essere preparata in molti modi e può essere abbinata a svariati condimenti. Così come possono essere utilizzati anche diversi formati di pasta: dalle penne, ai fusilli, passando per tortiglioni e conchiglie, le alternative si sprecano.

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Topics: ricetta, estate, pasta fredda



Anguria, il vero frutto della passione... Ma sarà vero?

Posted by Emanuele Salvato on 5-lug-2018 1.17.01

Oltre che esser buona e dissetante, l'anguria vanta proprietà afrodisiache davvero inaspettate tanto che viene propagandata come il frutto della passione e paragonata, per efficacia, a sostanze chimiche come il Viagra. Ma sarà davvero così? Di certo l'anguria possiede delle proprietà benefiche per il nostro organismo, e su questo ci sono pochi dubbi.

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Topics: anguria, estate, frutto, passione



Anguria: un dolce frutto dell'estate

Posted by Emanuele Salvato on 4-lug-2018 1.32.07

Se il melone può essere considerato il frutto re dell'estate, il ruolo di regina può ricoprirlo senza dubbio l'anguria. Nelle calde sere d'estate immaginarsi una fresca e succosa anguria ad aspettarci a casa aiuta a combattere la calura e, al contempo, aiuta a reidratarsi perché l'anguria è un frutto ricco di acqua e sali minerali. Nel nord Italia il frutto è conosciuto come anguria, ma in Toscana la chiamano cocomero mentre nel napoletano  è nota come melone d'acqua.

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Topics: anguria, estate, frutto



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