Con queste temperature così elevate non viene una gran voglia di cucinare. La tentazione più grande, in questo periodo, è quella di aprire il frigo e di trovarvi all'interno qualcosa di fresco da mettere sotto i denti. Ci sono certi piatti, però, che sono talmente buoni che ci fanno gola anche d’estate e, magari, in un momento un po’ fresco della giornata, si possono preparare e poi riscaldare con pochi minuti di microonde. Per questo motivo, la ricetta che vi proponiamo oggi è un classico della cucina italiana e che va bene per tutte le stagioni.