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Verdure d'autunno, non c'è solo la zucca...

Posted by Emanuele Salvato on 17-nov-2018 1.55.20

Abbiamo visto quanto sia importante portare sulle nostre tavole frutta di stagione e, per gli stessi motivi che in coda a questo articolo riproporremo, è importante che anche le verdure siano di stagione.

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Topics: verdure di stagione, autunno



La melanzana,  verdura di stagione da preferire per diversi motivi

Posted by Emanuele Salvato on 28-lug-2018 18.24.38

La melanzana è un ortaggio dell'estate e per questo è consigliabile il suo consumo in questo periodo. È sempre meglio acquistare e consumare verdura di stagione perché solo in questo modo possiamo beneficiare al massimo del potere e del valore nutritivo di questi alimenti fondamentali per il benessere quotidiano del nostro organismo. Verdure che maturano anzitempo e che troviamo pronti da acquistare al supermercato anche se non è la loro stagione sono anche più costosi e inferiori come qualità alle verdure di stagione. Queste ultime, contrariamente a quelle maturate fuori stagione, non crescono in serre ma all'aria aperta e, solitamente, in luoghi vicino agli esercizi dove vengono trasportate e vendute.

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Topics: proprietà, verdure di stagione, melanzane



La melanzana, rivale o alleata del pomodoro?

Posted by Emanuele Salvato on 25-lug-2018 22.55.44

 

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Topics: verdure di stagione, melanzane



Verdure di stagione di ottobre: 5 ortaggi che non possono mancare sulla tua tavola

Posted by Emanuele Salvato on 15-set-2017 10.58.20

Consumare verdura di stagione, abbiamo visto, è un ottimo modo per mantenersi in salute assumendo vitamine e sostanze nutrienti attive, ma è anche un modo per contribuire al rispetto dell'ambiente in cui viviamo, riducendo sprechi energetici, e, ultimo ma non meno importante, rappresenta anche una strategia virtuosa utile a far risparmiare denaro.

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Topics: verdure di stagione, ottobre



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