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Insalata d'anguria, la ricetta dell'estate

Posted by Emanuele Salvato on 05-Jul-2019 18.19.26

Ci sono ricette a cui una persona non penserebbe mai, ma che, una volta scoperte e testate, risultano sorprendenti e diverranno insostituibili. È questo il caso dell'insalata di anguria, un mix di sapori in grado di rinfrescare e particolarmente adatti alla stagione estiva.

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Topics: anguria, insalata di anguria,



Sorbetto all'anguria: fresco, dolce e veloce da preparare

Posted by Emanuele Salvato on 01-Jul-2019 17.49.08

 

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Topics: anguria, frutta fresca, dissetante, sorbetto,



Quando il caldo si fa sentire cosa c'è di meglio di una fresca anguria...

Posted by Emanuele Salvato on 29-Jun-2019 02.10.11

Con il caldo a dir poco torrido di questi giorni si suda tantissimo e, di conseguenza, si perdono anche molti sali minerali e liquidi. Per questo il consiglio di tutti gli esperti, dai medici ai nutrizionisti, è quello di bere molto. Ma anche di mangiare molta frutta fresca e  verdura. Il frutto per eccellenza dell'estate italiana è lei, l'anguria. Verde fuori, rossa e dolce dentro: dissetante, fresca è l'ideale per riequlibrare liquidi e zuccheri allo stesso tempo. Il frutto ideale, insomma, per combattere la calura record di questi giorni d'estate. Anguria o cocomero? Alcuni lo chiamano in un modo, altri in un altro ma, bene o male, il risultato non cambia.

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Topics: anguria, frutta fresca, dissetante,



Anello di anguria al moscato, dolce fresco e dissetante

Posted by Emanuele Salvato on 09-Jul-2018 01.53.13

L'anguria non è solo un frutto dissetante, che d'estate, quando fa molto caldo, aiuta a combattere la canicola, ma è anche un ottimo ingrediente per realizzare ricette sfiziose che, cosa da non sottovalutare, non avremmo mai pensato di potessero realizzare. Nell'immaginario collettivo, infatti, l'anguria è vista come una bella fetta del frutto rosso fiammante costellata di semi neri. Una fetta pronta da essere addentata per dissetarsi. Sì, perché una delle principali caratteristiche dell'anguria è quella di essere composta per oltre il 90% d'acqua. Ma Dal punto di vista dell'apporto nutrizionale, l'anguria riserva molte sorprese.

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Topics: ricetta, anguria, anello di anguria al moscato,



Anguria, il vero frutto della passione... Ma sarà vero?

Posted by Emanuele Salvato on 05-Jul-2018 01.17.01

Oltre che esser buona e dissetante, l'anguria vanta proprietà afrodisiache davvero inaspettate tanto che viene propagandata come il frutto della passione e paragonata, per efficacia, a sostanze chimiche come il Viagra. Ma sarà davvero così? Di certo l'anguria possiede delle proprietà benefiche per il nostro organismo, e su questo ci sono pochi dubbi.

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Topics: anguria, estate, frutto, passione,



Anguria: un dolce frutto dell'estate

Posted by Emanuele Salvato on 04-Jul-2018 01.32.07

Se il melone può essere considerato il frutto re dell'estate, il ruolo di regina può ricoprirlo senza dubbio l'anguria. Nelle calde sere d'estate immaginarsi una fresca e succosa anguria ad aspettarci a casa aiuta a combattere la calura e, al contempo, aiuta a reidratarsi perché l'anguria è un frutto ricco di acqua e sali minerali. Nel nord Italia il frutto è conosciuto come anguria, ma in Toscana la chiamano cocomero mentre nel napoletano  è nota come melone d'acqua.

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Topics: anguria, estate, frutto,



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