Oggi, venerdì 6 aprile, è il "Carbonara Day". Un giorno dedicato a un piatto amatissimo dagli italiani, ma non solo visto che gli spaghetti alla Carbonara sono il piatto di pasta italiana più cucinato al mondo. Ne esistono, a tal proposito, molte versioni e alcune ricette, soprattutto le varianti proposte, fanno rabbrividire i puristi. La partita si gioca, soprattutto, su alcuni degli ingredienti principali del piatto.