Quando si desidera gustare un buon dolce ma non si ha il tempo, e magari nemmeno la voglia, di prepararlo in maniera 'tradizionale', perché il lavoro ci ha preso tutte le energie,  ecco che possono venirci in aiuto i preparati per dolci. Grazie a queste scatole magiche, in pochi minuti, possiamo realizzare una fantastica torta margherita, una deliziosa torta di carote, una panna cotta o anche una crema catalana... Partiamo proprio da quest'ultima per suggerirvi la preparazione di un dolce che potrebbe tornare utile anche per smaltire i rimasugli di colomba, il tipico dolce pasquale, che magari ci ritroviamo nei cassetti dopo le abbuffate pasquali da poco terminate.

Come abbiamo visto nei precedenti articoli, esistono diversi tipi di zucchero. Dal più lavorato, quello bianco, fino a quello integrale, che non subisce molte lavorazioni. Oggi vogliamo proporvi una ricetta invece che vede come suo ingrediente principale, discriminante, lo zucchero di canna.