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Sarde a beccafico, piatto semplice e ricco di gusto

Posted by Emanuele Salvato on 25-ago-2018 17.40.33

Le acciughe o alici sono un pesce azzurro ricco di proprietà nutritive. Si tratta di un pesce dal gusto inconfondibile e consente un numero molto elevato di preparazioni e chi ha fantasia in cucina si può davvero sbizzarrire. Si va dalle ricette più semplici come le acciughe in bagnetto o le acciughe all'aceto, a quelle più elaborate in cui compare come ingrediente imprescindibile.

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Topics: ricetta, acciughe, sarde, beccafico



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