Le persone che sono intolleranti al lattosio o non digeriscono il latte possono contare su una serie sempre più numerosa di prodotti alternativi che possono essere sena lattosio oppure totalmente vegetali. Anche per lo yogurt, derivato dal latte e fermentato, è così. Esistono in commercio e sono in vendita anche nei supermercati on line numerosi yogurt vegetali. Lo yogurt vegetale, oltre a eliminare il problema dell'intolleranza al lattosio, risulta anche meno grasso e contiene le proteine vegetali e le fibre. Sotto il profilo dell'apporto energetico, lo yogurt vegetale è più leggero poiché 100 grammi di yogurt vegetale apportano circa 33 calorie contro le 61 di quello animale. Rispetto allo yogurt normale, quello vegetale è carente di vitamina D e calcio, elementi importanti per il benessere delle ossa.