Le cipolle rosse di Tropea si caratterizzano per il loro colore rosso scuro e intenso e per il sapore particolare, diverso dalle altre cipolle. Come fa intuire il nome si tratta di coltivazioni caratteristiche della zona calabrese compresa fra Tropea, Capo Vaticano e Vibo Valentia. Anche se non sono le uniche cipolle rosse in circolazione, si tratta certamente delle più conosciute.
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