Un altro piatto prelibato dove le uova la fanno da padrone, poiché rappresentano un ingrediente fondamentale, sono senz'altro le crepes. Si tratta di un piatto di origine francese, come fa capire il nome stesso. Sono cialde sottili soffici ed elastiche dalla forma tonda i cui ingredienti principali sono, come detto le uova, ma anche latte, farina e zucchero.
Scopri di più