L'estate incombe, le temperature si stano facendo ogni giorno più roventi e questo influisce anche sull'appetito. I gusti si modificano, inutile negarlo. Quando fa molto caldo si ha voglia di cibi freschi, ricchi di sali minerali che possano sopperire alle abbondanti sudorazione che ne fanno perdere molti. Ecco che l'insalatona diventa un'ottima alleata dei pranzi e delle cene estive. Magari la celebre e gustosissima insalata greca con l'aggiunta della buonissima e freschissima salsa Tzatziki.