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Gli agnolini, imperatori del pranzo di Natale

Posted by Emanuele Salvato on 15-dic-2017 22.32.15

Se i tortelli di zucca son i re del cenone della vigilia di Natale, gli imperatori del pranzo del 25 dicembre sulle tavole mantovane sono gli agnolini in brodo. Brodo rigorosamente di cappone e poi lesso e mostarda di secondo per finire con l'anello di Monaco come dolce.

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Topics: natale, agnolini



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