Come è facile intuire i pomodori pelati si prestano a molti utilizzi in cucina. Possono essere utilizzati sia in primi che secondi piatti e rappresentano un'ottima base per sughi di diverso genere e condimenti per la pasta, il riso, ma anche per carne e pesce.
Scopri di piùPasta e fagioli alla Napoletana, un piatto della tradizione
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Emanuele Salvato on 31-Aug-2018 02.33.42
Topics: ricetta, pelati, pasta e fagioli alla napoletana,
Pomodori, ecco come si conservano: dai pelati alla passata, passando per la polpa
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Emanuele Salvato on 28-Aug-2018 23.59.12
Il pomodoro, con il suo colore rosso e la sua polpa succosa, è considerato un po' la verdura simbolo dell'estate. Il sole è fondamentale per la sua maturazione. Consumato fresco, in insalate miste o anche da solo, il pomodoro è ottimo ma esistono diversi modi per conservarlo.
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