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Gnocchi di patate, tre ricette facili e sfiziose

Posted by Emanuele Salvato on 9-ago-2017 9.12.21

 

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Topics: pasta, gnocchi



Oggi Gnocchi perché non di sola pasta vive l'uomo

Posted by Emanuele Salvato on 8-ago-2017 10.23.42

Non di sola pasta vive l'uomo, ma anche di una buona dose di gnocchi. Si tratta di uno primo piatto tipico della cultura gastronomica italiana le cui origini si perdono molto indietro nel tempo. Possono essere realizzati in diversi modi, anche se quelli più diffusi in Italia hanno come ingrediente principale le patate mischiate alla farina di frumento, di riso, di semola. Ne esistono di molti tipi e possono differire per ingredienti, ma anche per forma. Volendo fornire, però, una definizione di massima di gnocchi si potrebbero catalogare come piccoli pezzi di impasto, solitamente di forma tondeggiante ( ma non sempre e non necessariamente), che vengono bolliti in acqua o brodo e conditi con salse varie o semplicemente con burro.

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Topics: pasta, gnocchi



Spaghetti, tre ricette facili per gustarli

Posted by Emanuele Salvato on 3-ago-2017 9.27.39

Gli spaghetti, lo abbiamo detto più volte, rappresentano il formato di pasta secca maggiomente consumato e venduto in Italia e nel mondo tra gli oltre 300 formati a disposizione. A confermarlo sono i dati che Barilla, fra i maggiori produttori mondiali di pasta, ha esposto lo scorso febbraio alla fiera Tirreno C.T. di Massa-Carrara.

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Topics: pasta, spaghetti



Spaghetti e cinema, binomio vincente

Posted by Emanuele Salvato on 2-ago-2017 11.32.20

Fra i molti tipi di pasta in circolazione gli spaghetti rappresentano il tipo più diffuso in Italia, ma anche all'estero. Si possono trovare un po' dappertutto: non mancano negli scaffali dei supermercati della piccola, media e grande distribuzione, ma sono facilmente reperibili e acquistabili stando comodamente seduti davanti al computer grazie alla diffusione sempre più massiccia dei supermercati on line, che permettono di fare la spesa a colpi di clic e senza spostarsi da casa, evitando code e perdite di tempo.

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Topics: pasta, spaghetti



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