Ne abbiamo sempre sentito parlare ma, forse, non li conosciamo così bene. Stiamo parlando dei lieviti, molto utilizzati in ambito alimentare soprattutto per la produzione di vino, pane e birra. Ma non solo.
Scopri di piùI legumi in cucina possono essere abbinati a moltissimi piatti. Non foss'altro che sono molti i tipi di legumi in circolazione. Abbiamo visto quanto siano versatili e capaci di sposarsi con molti ingredienti. Zuppe, minestroni, pastasciutte, insalate, vellutate. E poi i contorni. Insomma, l'elenco dei piatti pelibati che si possono realizzare con i legumi è davvero vasto.
Scopri di piùI semi di canapa sono un alimento ancora poco conosciuto ma sono ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo. Bisogna dire che la loro diffusione sta aumentando perché queste caratteristiche benefiche sono sempre più note e, poi, è possibile comprarli anche facendo la spesa on line e rimanendo comodamente seduti a casa sul proprio divano. Basta un computer e una connessione e il gioco è fatto: ci si connette a un supermercato on line e si naviga fra le corsie virtuali alla ricerca di ciò che ci serve; si riempie il carrello e si paga: il tutto senza fare code e senza spintonarsi per arrivare prima a un prodotto.
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