Nel panorama delle acque effervescenti naturali spicca Uliveto. Abbiamo visto quali sono le caratteristiche dell'acqua Ferrarelle e come la sua effervescenza naturale si formi tra le rocce del sottosuolo di un vulcano ormai non più attivo ma ancora in grado di apportare sali minerali e bicarbonati molto utili al benessere e alla digestione. Allo stesso modo anche l'acqua Uliveto è naturalmente ricca di preziosi minerali e la sua composizione unica aiuta a digerire meglio e a vivere in forma. A confermare queste caratteristiche, come spiegano proprio dalla direzione di Uliveto, una nutrita bibliografia scientifiche realizzata da importanti centri universitari e strutture ospedaliere hanno avvalorato le qualità benefiche di quest'acqua.