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Disintossicarsi a tavola con una dieta Detox

Posted by Emanuele Salvato on 14-gen-2019 21.57.14

Le feste sono ormai un ricordo ma qualche segno indelebile l'hanno lasciato sui nostri corpi. Le abbuffate di Natale e Capodanno, i dolci d cui si è abusato in qualche modo devono essere smaltiti. Il nostro organismo deve essere depurato e a tal proposito esistono diete e prodotti adatti a realizzare questo percorso depurativo utile a liberarci dall'eccessivo accumulo di grassi e zuccheri. Certo una dieta da sola non può bastare serve affiancare a questa una regolare attività fisica.

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La base per ogni dieta di tipo depurativo è rappresentata dall'acqua. Un consumo adeguato prevede di berne due litri al giorno. Frutta e verdura di stagione sono poi gli altri elementi imprescindibili. Una delle conseguenze delle abbuffate, che ci trasciniamo per mesi, è il gonfiore addominale. Un fastidio al quale non sempre si riesce a rimediare, a meno che si adotti la linea dura e si utilizzino medicine e bicarbonato.

Una dieta depurativa prevede l'utilizzo di alimenti fonti naturali di fibre e micronutrienti come sali minerali e vitamine. Alimenti che, rispetto a un prodotto raffinato, aumentano il senso di sazietà e aiutano le funzioni intestinali aiutando a ridurre la sensazione di gonfiore addominale. È poi necessario dare una mano al fegato, affaticato dall'enorme mole di lavoro durante le feste. Per sostenere l'attività del fegato sono utili alimenti ricchi di vitamina A, E, C, Ferro e Zinco.

Frutta e verdura, rigorosamente di stagione, possono aiutare l'organismo a depurarsi e si possono acquistare nei supermercati on line, come Cicalia.

Le arance e i limoni, come noto, sono una fonte ricca di vitamina C e sono molto utili per rafforzare le difese immunitarie e purificare l'organismo.

Anche il kiwi è un frutto molto ricco di vitamina C, forse uno dei più ricchi, e per questo ben si adatta a essere inserito in una dieta depurativa. Così come molto importante è il pompelmo, un agrume meno utilizzato dei suoi fratelli ma dalle proprietà importanti, poiché contiene provitamina A, C, D, B1, P. Il pompelmo, oltre ad essere depurativo, è anche antitumorale e anticolesterolo.

Fra le verdure il cavolfiore è un concentrato di vitamine A e C, minerali come potassio, calcio, fosforo e ferro, molto importanti per agevolare la depurazione del nostro organismo. Il cavolfiore, inoltre, e tutte le altre verdure della sua famiglia sono ricchi di fibre e sono noti per avere spiccate proprietà antitumorali.

Quando si parla di gonfiore addominale, poi, non si può non accennare al finocchio che oltre a facilitare la digestione contribuisce a ridurre il gonfiore addominale.

Per questo è molto importante consumare almeno 2 porzioni di frutta fresca al giorno e 2 di verdura di stagione, da inserire nel menù a pranzo e a cena, variandone la tipologia per permettere al nostro organismo di assumere diversi nutrienti. Meglio ancora se la frutta e la verdura sono consumate fresche e crude, poiché così conservano appieno le loro proprietà.

Per depurarsi sono molto indicate anche le tisane. Il tè verde è un concentrato di antiossidanti e stimola il buon funzionamento del metabolismo; il tè alla menta è ricco di vitamine C, A e D e la menta ha note proprietà depurative molto utili per eliminare le tossine. Anche le tisane al finocchio sono indicate, soprattutto per aiutare la digestione e facilitare la risoluzione del problema del gonfiore addominale. Anche la tisana allo zenzero è indicata in una dieta detox poiché la radice ha proprietà che facilitano l'eliminazione delle tossine e aiutano il sistema immunitario. 

Un esempio di dieta depurativa potrebbe comprendere a colazione uno yogurt magro naturale, due fette biscottate integrali e macedonia di kiwi, arance e mele.

Come spuntino di metà mattina un Frutto fresco di stagione, ad esempio un pompelmo, anche in spremuta non dolcificata.

A Pranzo un piatto unico composto da verdure di stagione: 200 grammi di cavolfiori e broccoli lessi conditi con Olio EVO e limone, 70/80 grammi di riso integrale e 100 grammi di nasello cotto al vapore.

E come Spuntino di metà pomeriggio un Frutto fresco di stagione oppure estratto di frutta e verdura di stagione mista

Per Cena un Minestrone a base di verdure (zucca, carote, cavolo, broccoli) e legumi (in particolare, ceci e fave) con Olio EVO e limone.

Dopo cena chiude idealmente la giornata una Tisana depurativa o tè verde, deteinato, senza dolcificanti ulteriori.                                    

Topics: dieta, detox, depurarsi

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